Étlap - Pastasciutte

Pastasciutte

Kis adag (~25 dkg)
Small portion ( ~25 dkg )

Normál adag (~50 dkg)
Normal portion (~50 dkg)

con Burro 1 900 Ft / 2 200 Ft

(vajas) (buttered) (con burro)
al Pomodoro 2 400 Ft / 2 700 Ft

(paradicsomszósz) (tomato sauce) (sugo di pomodoro)
Aglio Olio Peperoncino 2 400 Ft / 2 700 Ft

(fokhagyma, oliva olaj, darált csípős paprika) (garlic, olive oil, crushed hot chili pepper) (aglio, olive olio,peperoncino)
Arrabiata 2 400 Ft / 2 700 Ft

(paradicsomszósz, darált csípős paprika) (tomato sauce, crushed hot chili pepper) (sugo di pomodoro, peperoncino)
Puttanesca 2 400 Ft / 2 700 Ft

(paradicsomszósz, fokhagyma, darált csípős paprika, rozmaring) (tomato sauce, garlic, crushed hot chili, rosemary ) (sugo di pomodoro, aglio, peperoncino, rosmarino)

al Pesto 2 600 Ft / 3 000 Ft

(bazsalikom szósz, parmezán) (basil sauce, parmesan) (pesto, parmigiano)
alla Siciliana 2 600 Ft / 3 000 Ft

(paradicsomszósz, hagyma, fokhagyma, oliva, kapribogyó)(tomato sauce, onion, garlic, olive, caper) (sugo di pomodoro, cipolla, aglio, olive, capperi)
Con Carciofi 2 600 Ft / 3 000 Ft

(tejszín, articsóka, fokhagyma, darált csípős erőspaprika) (cream, artichoke, garlic, crushed hot chilipepper) (panna, carciofi, aglio, peperoncino)
Al Brucio 2 700 Ft / 3 100 Ft

(paradicsomszósz, bacon, fokhagyma, darált csípős paprika) (tomato sauce, bacon, garlic, crushed hot chili pepper) (sugo di pomodoro, pancetta, aglio, peproncino)
Romano 2 700 Ft / 3 400 Ft

(paradicsomszósz, tejszín, sonka, gomba ) (tomato sauce, cream, ham, mushroom ) (sugo di pomodoro, panna, prosciutto cotto, funghi)

Carbonara 2 700 Ft / 3 400 Ft

(tejszín, tojás, bacon, parmezán)(cream, egg, bacon, parmesan)(panna, uovo, pancetta, parmigiano)
Paesano 2 700 Ft / 3 400 Ft

(oliva olaj, fokhagyma, rozmaring, bacon, kemencében sült paprika, csípős olaj) (olive oil, garlic, rosemary, bacon, ovenfried bell pepper, chili oil) (olivo olive, aglio, rosmarino, pancetta, peperone al forno, peperoncino)
4 Formaggi 2 700 Ft / 3 400 Ft

(tejszín, mozzarella, pecorino juhsajt, parmezán, gorgonzola) (cream, mozzarella, pecorino sheep’s cheese, parmesan, gorgonzola)(panna, mozzarella, pecorino, parmigiano, gorgonzola)
alla Bolognese 2 700 Ft / 3 400 Ft

(paradicsomszósz, húsos ragú) (tomato sauce, meat sauce) (sugo alla bolognese)
al Tonno e Olive 2 700 Ft / 3 400 Ft

(paradicsomszósz, tonhal, hagyma, oliva) (tomato sauce, tuna, onion, olive) (sugo di pomodoro, tonno, cipolla, olive)

alla Zucca 2 700 Ft / 3 400 Ft

(paradicsomszósz, fokhagyma, cukkini, oliva, mozzarella, bazsalikom) (tomato sauce, garlic, zucchini, olive, mozzarella, basil) (sugo di pomodoro, aglio, zucchine, olive, mozzarella, basilico)
panna Prosciutto e Funghi 2 700 Ft / 3 400 Ft

(tejszín, sonka, gomba, parmezán)(cream, ham, mushroom, parmesan)(panna, prosciutto cotto, funghi, parmigiano)
Alla Parmiggiana 2 700 Ft / 3 400 Ft

(pradicsomszósz,hagyma,kapribogyó,padlizsán,mozzarella)(tomato sauce,onion,caoer,eggplant,mozzarella)(sugo di pomodoro,cipolla,capperi,melanzane,mozzarella)
con Vongole 3 000 Ft / 3 700 Ft

(olivaolaj, hagyma, fokhagyma, fehérbor, vénuszkagyló, csipős olaj) (olive oil, onion, garlic, white wine, clams, spicy oil) (olio di olive, cipolla, aglio, vino bianco, vongole, peperoncino)
alla Salmone 3 000 Ft / 3 700 Ft

(tejszín, mascarpone, lilahagyma, füstölt lazac) (cream, mascarpone, purplehagyma, smoked salmon) (panna, mascarpone, cipolla, salmone)

Cartoccio 3 000 Ft / 3 700 Ft

(tejszín, paradicsom, vegyes tenger gyümölcsei) (cream, tomato, mixed seafood) (panna, pomodoro, frutta di mare)
con Broccoletti 3 000 Ft / 3 700 Ft

(tejszín, csirke, fokhagyma, egy kicsi csípős, brokkoli, oliva ) (cream, chicken, garlic, a little bit hot, broccoli, olive) (panna, petto do pollo, aglio, un po’ picante, broccoletti, olive)
Con prosciutto crudo 3 000 Ft / 3 700 Ft

(oliva olaj, tejszín, pármai sonka, parmezán) (olive oil, cream, parma ham, parmesan) (olio di olive, prosciutto crudo, parmigiano)

Con Spinace e Pollo 3 000 Ft / 3 700 Ft

(tejszín, spenót, csirkemell csíkok) (cream, spinach, chicken breast stripes) (panna, spinace, petto di pollo)
agli scampi o gamberoni 3 000 Ft / 3 700 Ft

(paradicsom, tejszín, koktélrákok, választható scampi vagy garnéla) (tomato, cream,small shrimps, optional scampi or prawn) (pomodoro, cream, gamberetti, opzionale scampi o gamberoni)
Arrabiata con Pollo 3 000 Ft / 3 700 Ft

(paradicsomszósz,darált erős paprika,csirkemell darabok)(tomato,crushed spicy chili,chicken breastmpieces)(pomodoro,peperincino,petto di pollo)

Kérje „al dente”-re vagyis egy árnyalattal keményebbre főzve, ezáltal a tészta kevesebb szószt tud magába szívni.

Ask for a little bit less cooked, called „al dente”, to keep the your pasta nice & juicy.